Над 100 тона пилешко месо със салмонела откриха на българския пазар

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали на българския пазар, предадоха от Агенцията по храните, цитирани от Нова. Част от заразеното месо е иззето от пазара и до момента няма подадени сигнали за заразени потребители.

"По отношение полското месо със салмонела нотификациите не са една или две. В България като засегната страна вече сме получили 16 такива нотификации", каза д-р Кремена Стоева от Агенцията по храните.

Тя отказва да каже кога е дошло първото предупреждение от Европейската система за бързо реагиране. Въпреки мерките, огромно количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България. "Най-малко сто тона са преминали през една фирма. Аз не мога да кажа дали го е изтъргувала на българския пазар", допълни д-р Стоева.

"Салмонелата не е устойчива на високи температури и, ако месото е топлинно обработено, риск от зараза няма", заключи експертът.