Продукти:
2 тиквички
1 зелена чушка
1 морков
1 глава лук
½ връзка пресен магданоз
250 мл готварска сметана
сол
черен пипер
краве сирене за поръсване
50 г масло
Приготвяне:
Нарежете зеленчуците на едро и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат напълно. Пасирайте супата. Добавете маслото и сметаната и разбърквайте, докато супата добие кремообразна консистенция. Нарежете магданоза на много ситно. Добавете него и черния пипер на вкус в супата и разбъркайте. Сервирайте като във всяка купичка поръсите натрошено сирене.
az-jenata.bg
Четете още: Любовен хороскоп за 24 – 30 юли 2017
Коментари