Хумус с печени чушки

Продукти:

2 червени чушки

1 люта чушка по желание

1 чаша нахут

1 скилидка чесън

1 супена лъжица сусамов тахан

½ чаена лъжичка пушен червен пипер

няколко капки лимонов сок

2 супени лъжици олио или зехтин

сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:

Изпечете чушките, обелете ги и премахнете семките им. Сложете ги в кухненски робот заедно с останалите съставки и пасирайте до получаването на гладка смес. Докато съставките се смилат добавете на тънка струйка олиото. Прехвърлете готовия хумус в купичка и завършете с няколко капки олио.

az-jenata.bg

Четете още: Любовен хороскоп за 25 септември – 1 октомври 2017