Панирани пилешки хапки с чесън

Продукти:

1 кг пилешки гърди

2-3 скилидки чесън

3 супени лъжици царевично брашно

4 яйца

галета

сол

черен пипер

червен пипер

кориандър

Приготвяне:

Сварете пилешките гърди. Отцедете от водата и накъсайте месото на едри късове. Може и да го нарежете на желаната големина. Пресовайте чесъна. Втрийте го добре в месото. Смесете подправките. Оваляйте месото в тях. Потопете всяка пилешка хапка последователно първо в брашното, след това разбитите яйца, накрая в галетата. За още по-пухкави пилешки хапки топнете месото накрая още веднъж в яйцата. Пържете на маслена баня до зачервяване.

az-jenata.bg

Четете още: Бeлият трън е супербилка за черния дроб