За приготвянето на тази вкусна салата не са необходими много усилия и специални готварски умения. Необходимо е само малко желание и много любов към човека за когото е предназначена.
Необходими продукти:
1 краставица
4 червени чушки сорт "капия"
16 чери домата (среден размер)
150 гр. твърдо краве сирене
2 стръка пресен лук
малко пресен копър.
зехтин
бял балсамов оцет
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Опечете чушките, обелете ги и ги накиснете в зехтин, сол и балсамов оцет (на вкус), поне за 1 час. Нарежете твърдото краве сирене на кубчета, поръсете го с нарязаните на много ситно копър и пресен лук, сложете малко зехтин и също го оставете "да почине" поне един час.
Обелете краставицата "през лентичка", разрежете я през средата (по дължина), а после двете половинки нарежете "под ъгъл" на полумесеци. За подреждане на една чиния стига половината краставица. Почистете черитата и ги разрежете на по 4. Още по-красиво ще стане ако имате и няколко жълти чери доматчета.
Подредете в чинията и поднесете със салатен сос, приготвен от зехтина, малко бял балсамико и сол. Салатеният сос сервирайте отделно.
Една ароматна свещ и две чаши с любимо питие ще довършат изненадата.
Много е просто и красиво, а както знаем хората първо "опитват" с очите, а след това с небцето!
Да ви е сладко!
Черно море
Коментари