Рецепта на деня: Баница с гъби и три вида лук

Необходими продукти:

600 гр. гъби печурка

4 листа кори за баница

1 стрък праз лук

5 скилидки чесън

1 глава кромид лук

5 с.л. зехтин

1 с.л. сос от нар

сол

черен пипер

чубрица

Начин на приготвяне:

Измиваме хубаво гъбите и ги нарязваме на кубчета.

Нарязваме трите вида лук на ситно.

Задушаваме гъбите в зехтина, когато започнат да се пържат, добавяме лука, бъркаме непрекъснато докато омекне.

Добавяме соса от нар и подправките. Поставяме лист от корите за баница върху памучна кърпа и на всеки лист поръсваме по 1/4 от плънката.

Навиваме с помощта на кърпата.

Подреждаме в подмазана с олио тавичка и поръсваме отгоре със зехтин.

Печем в предварително загрята на 160 градуса фурна докато покафенее.

Да ви е сладко!

Черно море