Рецепта на деня: Баница по варненски

ПРОДУКТИ

1 к.ч.олио
200 гр.сирене краве
1 бр.краве кисело мляко
4 бр.яйца
1 пак.кори за баница

Начин на приготвяне:

1. Намазнява се тавата, в която ще печем баницата. Лист по лист корите се смачкват небрежно (както се намачква лист хартия). 

2. Нареждат се всички смачкани листове един до друг. От посочените продукти (олио, сирене, мляко, яйца) се прави смес, която е заливката за нашата баница. 

3. Накратко: Нареждат се корите, заливат се и се пече. Пече се на силна фурна за около 25-30 минути.

4. Забележка: Не се ползва никакъв набухвател!