Европейската комисия одобри вписването на българската „Пастърма говежда“ в Европейския регистър на храните с традиционно специфичен характер, съобщиха от министерството на земеделието. Одобрението стана по време на заседание на Комитета по политика по качество на земеделски продукти, което се състоя в Брюксел, Белгия.„Пастърма говежда“ има специфични характеристики и се произвежда по традиционен начин.
При подаване на заявлението за регистрация на наименованието като традиционен български продукит, България не е имала за цел да запази употребата на самото понятие „пастърма“. Поради това защитата ще обхваща само наименованието „Пастърма говежда“ в неговата цялост.Понятието „пастърма“ ще може да продължи да бъде използвано в целия Европейски съюз, при условие, че се спазват приложимите принципи и правила на правния ред на Съюза.Страната ни оценява високо положените усилия от ЕК при разглеждането на досието на продукта.
SINOR.bg
Четете още: НПО: България има огромен проблем със задържането на медицински кадри