Продукти:
500 г кайма смес
1 глава кромид лук
½ връзка магданоз
1 щипка черен пипер
1 щипка сол
1 щипка едно смляна чубрица
50 мл бира
1 яйце
500 мл олио
Приготвяне:
Нарежете лука на много ситни кубчета. Омесете каймата с него, подправките и яйцето. Месете, докато всички съставки се смесят добре. Приберете сместа в хладилник, за да почине за около половин час. След това отново извадете каймата. Прибавете бирата към нея и омесете наново. Оформете кюфтенца от нея. Загрейте мазнината на средна температура в дълбока тенджера. Пържете кюфтенцата на маслена баня до златисто.
az-jenata.bg
Четете още: Само за мъже: 5 неща, които впечатляват най-силно жените