Старателното измиване на плодовете, зеленчуците, месото и рибата преди готвене, е много важно за отстраняване на микробите, но невинаги е достатъчно. Някои пестициди и бактерии продължават да виреят в храните, въпреки че сме ги измили добре. Съществуват ли естествени средства, с които можем да убием микробите в храната? Отговорът е да!
1. Оцет Той може да помогне за премахването на бактериите, микробите и паразитите в плодовете и зеленчуците. Достатъчно е да добавим чаша оцет към съд с вода и да накиснем продуктите в сместа за около 20 минути, преди да ги консумираме.
2. Куркума Значете ли, че куркумата е отличен дезинфектант? Поръсете малко количество от подправката върху месото и рибата, за да се преборите с микробите. Това обяснява и защо куркумата е чудесен щрих към ястията с месо, който е не само вкусен, но и полезен.
3. Лимонов сок Лимонът е известен с антибактериалните си свойства.
Той убива бактериите и микробите в храните, като е достатъчно просто парче от пресен лимон или да изстискаме сокът на един лимон в малък съд. След това наливаме вода и накисваме плодовете и зеленчуците за около 5 до 10 минути. 4. Сол Миенето на плодовете и зеленчуците със солена вода е в състояние да премахне повечето остатъци от пестициди, които се наслояват на повърхността на пресните продукти. Трябва да добавим около 1 чаена лъжичка сол в чаша вода и да измием плодовете и зеленчуците със солената вода.
5. Риган Тази ароматна билка има антимикробно и антибактерално свойство, което може да убие дори кандида (най-честият причинител на кандидозни инфекции при хората). Винаги е добра идея да поръсим малко риган върху нарязаните зеленчуци, месо и дори плодове.
Puls.bg
Още по темата Многобройните здравословни ползи от дюлите