Пълнени чушки с ориз и маслини

Необходими продукти за 8 бр. пълнени чушки:

8 бр. червени чушки (по-големи и месести)

1 домат

200 гр. ориз

2 с.л. зехтин

50 гр. зелени маслини (без костилки)

100 гр. черни маслини (без костилки)

1 морков

1 средно голяма глава лук

2 скилидки чесън

копър на вкус

хималайска сол на вкус

щипка червен пипер

Начин на приготвяне:

Задушаваме в дълбок тефлонов тиган ориза с нарязаните на много ситно чесън и лук, както и настърганите моркови, добавяме червения пипер и накълцаните маслини, накрая прибавяме 450 мл. топла вода. Когато плънката е почти готова, добавяме хималайската сол и копъра (нарязан на ситно)

Пълним предварително почистените и набучени с остър нож чушки и ги подреждаме в тавичка. Нарязваме домата на кръгчета и "Запушваме" чушките, за да не изпадне плънката, а и за по-добър вкус. Сипваме 1 ч.ч. вода в тавичката.

Печем на 220 градуса, до готовност на ястието.

Да ви е сладко!

Черно море

Вижте още: 

Как се приготвя чай за мега бърз метаболизъм?

 

 

 

Сочни и вкусни пилешки стекчета