Голямото количество захар води до недостиг на хранителни вещества

Вижте вредите, които може да нанесе захарта

Голямото количество захар води до недостиг на хранителни вещества

Голямото количество захар може да забави процеса на усвояване на важни за организма минерали и витамини.


Магнезият е изключително важен, тъй като всеки организъм се нуждае от него. Той е отговорен за създаването на протеини, за регулирането на мускулната и нервната функция, изграждането на костите и синтезирането на ДНК. Когато се получи повишаване на кръвната глюкоза, причинена от консумацията на твърде много захар, се намалява магнезият в тялото.


Количеството витамин С също започва да намалява, когато се приема по-голяма доза захар. Глюкозата и витаминът използват едно и също транспортно средство в тялото, което означава, че те се конкурират в кръвта. Попринцип витамин С не може да се синтезира самостоятелно, а когато клетките не получават достатъчно количество от него, се нарушава функцията на имунната система и се забавя възстановяването на тъканите.

 

Освен витамин С, всяка клетка в тялото съдържа рецептор на витамин D, важен за всички телесни функции, включително поддържане здравето на костите и ставите, но и за силен имунитет. Когато се приема захар в по-големи количества, се увеличава производството на ензим, който разгражда витамин D. В същото време се нарушава и функцията на друг ензим, който е необходим за синтезирането на витамина. Дефицитът му е свързан с възпаления, деменция и дори някои видове рак.


Консумирането на големи количества рафинирани захари може да доведе и до разрушаване на витамини B комплекс. Когато се ядат храни, съдържащи бяла захар, тялото се нуждае от допълнителни витамини от група B, за да се може да се превърнат в енергия. 


Специалисти твърдят, че по-голямото количество глюкоза е свързана с повишаване отделянето на калций от бъбреците, а ефектът може да причини камъни в тях. Калцият е важен за функциите на нервната система, мускулите и костите.

 

Прекаленото количество захар, може да причини диабет тип 2, повишен риск от затлъстяване, сърдечни проблеми, стареене на клетките, рак, заболявания на черния дроб и много други.

 

Puls.bg 

 

Какво се случва в тялото, когато заместим всички напитки с вода

 

Полезни храни, с които може да замените кафето

 

Многобройните ползи на пчелния клей

Коментари

Живот
Водещи новини
Последни новини
Четени
Най-четени за седмицата