Принуждават ни да описваме в менютата си храните, които съдържат алергени, а това не е изгодно за нас. Ще ни докара допълнителни разходи. Това се оплакаха пред вестник „Черно море“ варненски ресторантьори.
Те не пожелаха да обявят имената си. Не искаме да имаме проблеми с институциите, защото очакваме да има глоби от 1 февруари, обявиха предприемачите.
Съществува директива на ЕС, според която всеки ресторантьор трябва да изпише в менюто си храните, които са най-голям източник на алергени, потвърди пред вестник „Черно море“ шефът на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите (ВАРХ) Георги Найденов.
Той разкри, че представители на софийската им организация са имали среща в столицата с ръководни лица от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). На ресторантьорите било обещано, че временно могат да слагат притурки в менютата си, в които да са описани алергените, без да е нужно засега да се изработват изцяло нови менюта.
Не виждам как тази директива ще помогне на българските потребители. И сега в менютата си имаме изписани продуктите, от които е приготвено ястието. Всеки с някакъв алергичен проблем сам може да прецени какво да консумира, каза Георги Найденов.
За пореден път тук се въвеждат правила, които в някои от по-развитите европейски държави могат да имат положителен ефект, но не и в България, каза шефът на ВАРХ. Той също е на мнение, че изготвянето на нови менюта ще затрудни допълнително финансово ресторантьорите.
От началото на следващия месец инспекторите на БАБХ започват да глобяват заведенията за хранене, които не посочват на видно място има ли алергени в предлаганите от тях храни. Това се закани преди дни в София шефът на БАБХ Пламен Моллов. Той припомни, че изискването за обозначаване на алергените е още от 13 декември миналата година.
Според експерти не е ясно как точно ще бъдат глобявани ресторантьорите, след като в българското законодателство няма разпоредби за санкции, когато не се спазват европейските правила.
Деян Михайлов
Ресторантьори: Принуждават ни да описваме алергените в менюто
Евродиректива носи финансови трудности за бранша, оплакват се предприемачи
-
16:32 | 26.04.2024 Новини Варна
Крадец с 14 присъди остава за постоянно в ареста
Обвинен е за грабеж над жена в Белослав
-
16:27 | 26.04.2024 Новини Варна
Осъдиха 34-годишна, опитала да открадне маркови дрехи от варненски мол
При преджобването, охраната открила в нея освен краденото и пакетче с марихуана
-
16:00 | 26.04.2024 България
Дилър от Добрич държал близо 70 гр. трева, скрита зад трафопост
Варненският апелативен съд отказа да измени мярката му за задържане в по-лека
-
12:30 | 26.04.2024 Новини Варна
Закопчаха поредния пиян водач във Варна
Нарушителят се оказал и без свидетелство за управление
-
11:15 | 26.04.2024 Новини Варна
Задържаха трима във Варна за държане и разпространение на наркотици
Те са арестувани за срок до 72 часа с постановления на прокурор
-
11:00 | 26.04.2024 Новини Варна
Арестуваха група младежи от Каменар, шетали из Варненско
Откраднали 10 акумулатори от „Добрева чешма“ и велосипед от с. Куманово
-
08:57 | 26.04.2024 Новини Варна
Варна бълва гадателки за цяла България (ВИДЕО)
Майка и дъщери основаха първата ясновидска къща във фургон край Белослав
-
16:30 | 25.04.2024 Новини Варна
Оставиха в ареста рецидивисти, откраднали алкохол и велосипед
И тримата са многократно осъждани
-
16:15 | 25.04.2024 Новини Варна
За пореден път: Задържаха двойка дилъри, пласирали дрога във Варна
В жилището на 26-годината жена и 31-годишния й партньор са открити метамфетамин и марихуана
-
15:45 | 24.04.2024 Новини Варна
Осъдиха търговец, продавал ментета в центъра на Варна
46-годишният мъж стопанисвал два обекта за дамски и мъжки дрехи, колани, чанти и други артикули, носещи знаци на общо 33 световно известни търговски марки
-
12:00 | 24.04.2024 1 Новини Варна
Арестуваха трима мъже с дрога
В тях са открити метамфетамин и марихуана
-
11:09 | 24.04.2024 Новини Варна
Зверство във Варненско: Баща и син изнасилвали многократно малолетна
Тя живеела заедно с майка си в дома на по-възрастния обвиняем във варненско село
-
Крадец с 14 присъди остава за постоянно в ареста
Обвинен е за грабеж над жена в Белослав
-
Осъдиха 34-годишна, опитала да открадне маркови дрехи от варненски мол
При преджобването, охраната открила в нея освен краденото и пакетче с марихуана
-
Наградиха изявени варненски ученици
Отличията се връчват за постижения в областта на лингвистиката и фотографията
-
17:00 | 26.04.2024
177 пияни и 64 дрогирани водачи спипа КАТ за седмица
-
16:42 | 26.04.2024
Ясни са датите на матурите по желание на ученика за 12 клас
-
16:32 | 26.04.2024
Крадец с 14 присъди остава за постоянно в ареста
-
16:30 | 26.04.2024 1
74-годишен мъж се защити от крадец с бухалка, той го преби с нея и ограби
-
16:27 | 26.04.2024
Осъдиха 34-годишна, опитала да открадне маркови дрехи от варненски мол
-
16:15 | 26.04.2024
Наградиха изявени варненски ученици
-
08:18 | 25.04.2024
Хороскоп за 26 април 2024
-
09:45 | 26.04.2024 1
Хороскоп за 27 април 2024
-
15:07 | 25.04.2024
Приеха новите правила за ел. тротинетките във Варна
-
16:00 | 25.04.2024
Няма велоалеи в проекта за разширяване на варненския булевард „Цар Освободител”
-
15:49 | 25.04.2024 1
Увеличиха цените на такситата във Варна
-
07:10 | 26.04.2024
Рекордните 26 000 кг капачки бяха събрани миналата събота във Варна
Коментари