Хлебарите с извити ръце! Или уволняват работници, или вдигат цените

Снимката е илюстративна

Поредно поскъпване на хляба се очаква след скока на природния газ с 36 на сто от 1 октомври. Оказва се, че хлебари са принудени или да увеличат цената на насъщния, или да съкратят част от своите служители, научи „Монитор“.

„Нямаме централна система за следене на цени при хляба, а разчитаме на лични наблюдения. Ако една фурна със среден капацитет харчи 12 000 лева за газ месечно, то сега сметката й ще бъде 16 000. Тези 4000 лева се равняват или на две съкратени работни места, или на увеличаване на цената на хляба“, коментира Георги Попов от Асоциацията на хлебопроизводителите и сладкарите „Хляб за България“, като допълни, че всеки производител следва сам да реши как да продължи работа. В края на миналата седмица Комисията по енергийно и водно регулиране (КЕВР) утвърди новата цена на природния газ - 94.54 лева за мегаватчас.

Междувременно храните по пазарите в страната също поскъпнаха за 11-а поредна седмица

разкриват последните данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). В сектора на зеленчуците в рамките на последните 5 работни дни най-значително е било поскъпването при зелето (+3.0% до 1.02 лв./кг), морковите (+3.0% до 1.04 лв./кг), полските домати (+1.7% до 1.19 лв./кг) и оранжерийните домати (+1.5% до 2.03 лв./кг). Най-евтино се е търгувал зеленият пипер (-7.3% до 1.39 лв./кг), следван от червения (-6.5% до 1.73 лв./кг), корнишоните (-4.5% до 1.71 лв./кг), оранжерийните краставици (-3.6% до 1.86 лв./кг), картофите (-3.5% до 0.82 лв./кг) и зрелия кромид лук (-3.5% до 0.82 лв./кг).

При плодовете в периода 27 септември - 1 октомври най-много са поевтинели гроздето (-5.5% до 1.37 лв./кг), ябълките (-4.9% до 1.16 лв./кг), прасковите (-4.0% до 2.16 лв./кг) и дините (-2.2% до 0.44 лв./кг). Поскъпване се наблюдава единствено при пъпешите (+1.6% до 1.30 лв./кг) и бананите (+0.5% до 2.05 лв./кг)

При основните месни, млечни и други храни от всичките 20, включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база три са поевтинели, три са без промяна в цената и 14 са поскъпнали.

През последната седмица най-значително са поскъпнали яйцата (+4.8% до 0.22 лв./броят), следвани от брашното тип 500 (+2.8% до 1.09 лв./кг), прясното мляко (+2.2% до 1.84 лв./литърът), пакетчето масло 125 грама (+2.1% до 1.94 лв./броят), малотрайните колбаси, вкл. шунка (+1.4% до 5.65 лв./кг), ориза (+1.3% до 2.30 лв./кг), лещата (+1.1% до 2.83 лв./кг), кашкавала „Витоша“ (+0.8% до 11.61 лв./кг), пилешките кренвирши (+0.2% до 4.16 лв./кг) и трайният варено-пушен салам (+0.1% до 8.99 лв./кг). Без промяна в цената са захарта (1.40 лв./кг) и олиото (3.20 лв./литърът). Поевтинели са зрелият фасул (-0.08% до 3.77 лв./кг), замразеното пиле (-0.4% до 4.56 лв./кг) и кравето сирене (-0.1% до 7.30 лв./кг).