Извънредни проверки преди празниците започва Агенцията по безопасност на храните

Българската агенция по безопасност на храните започва извънредни тематични проверки заради наближаващите празници Никулден, Студентски празник, Коледни и Новогодишни празници, както и за зимния туристически сезон. Това каза д-р Любомир Кулински, директор на дирекция "Контрол на храните" към БАБХ, цитиран от dnes.bg.
 

По думите му целта на извънредните проверки е да се гарантира безопасността на предлаганите храни, за да се осигури сигурността и здравето на потребителите при увеличеното търсене и предлагане на храни по време на празниците, съобщават от пресцентъра на БАБХ.
 

От 3 до 6 декември инспекторите на Агенцията ще извършват проверки по повод Никулден. "Ще се проверяват водоеми за развъждане на жива риба, търговски обекти и обекти за производство на търговия на едро и дребно с храни и заведения обществено хранене. Ще се изискват документи за произход, съпроводителни документи, срокове на годност и ще се следи за температурата на съхранение“, посочи той и подчерта, че целта на тези инспекции е ограничаване и недопускане продажбата на риба на нерегламентирани места, както и на риба с неустановен произход, за да се предпази здравето на потребителите.
 

Д-р Кулински призова хората да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск. "Предвиждаме извънредни проверки на хотелските комплекси и заведенията за хранене преди и по време на Студентския празник“, каза той. И поясни, че ще се следи за произхода на храната, правилното съхранение, съпроводителни документи, срокове на годност и начина на предлагане.
 

Агенцията по храните ще извършва и засилени проверки в зимните ни курорти, които ще започнат от 9 декември и ще продължат до края на сезона. "Инспектори ще се срещнат с бизнеса в тези курорти, за да разяснят какви са били най-често срещаните нарушения през изминалата година и да вземат съответни мерки, за да се гарантира безопасността на туристите по отношение на храненето.
 

По традиция по време на Коледните и Новогодишни празници инспекторите на Агенцията извършват извънредни проверки на обекти за търговия и предлагане на храна на територията на цялата страна. Целта е да се предотврати всеки опит на недобросъвестни производители или търговци за злоупотреби, за да могат потребителите спокойно да посрещнат празничните дни.
 

По време на празниците Агенцията по безопасност на храните ще има дежурни екипи. Те ще извършват проверки по сигнали на потребители, които ще могат да подават онлайн сигнали за нередности, или да използват за това горещия телефон на БАБХ – 0700 122 99.