6 факта – какво не знаем за почвата

Понякога приемаме почвата за даденост, но тя е ресурсът, който осигурява храната ни и от който зависи препитанието на хиляди земеделци у нас. Ето няколко факта, за които малко хора подозират:

95% от храната, която консумираме, зависи от почвата, тя е ключът към продоволствената сигурност и изхранването на световното население.

Прогнозите сочат, че числеността на хората по света през 2050 г. ще достигне 9,4 млрд. души. За да бъдат изхранени, селскостопанското производство трябва да нарасне значително. Устойчивите земеделски практики позволяват ръст с 58% на продукцията.

Заради разрастването на градовете в Европа на всеки час се унищожават по 11 ха почва.

33% от почвите вече са деградирали, а през 2050 г. се смята, че процентът ще достигне 60%.

Почвите са от съществено значение за кръговрата на въглерода и климата. Те складират и филтрират водата и са буфер срещу наводнения.

Една четвърт от биоразнообразието на света е в почвите. В една лъжица здрава почва има повече организми, отколкото хора има на планетата.

agrozona.bg

Четете още: Шумен стана столица на кулинарията за ден