Българи от Средновековието се заселиха сред останките на крепостта Червен край Русе,пише бгнес. В продължение на четири дни гостите на археологическия резерват ще се пренесат 10 века назад във времето, където ги очакват демонстрации на стрелба с лък, въртене на мечове и множество интересни изненади, предаде кореспондентът на БГНЕС от региона.
Средновековният фестивал на крепостта Червен е посветен на живота през Второто българско царство и се провежда за шеста поредна година. В него участват ентусиасти от цялата страна, които показват различни занаяти и изкуства, оръжия и бойни схватки, традиционна кулинария. Според участниците Средновековието като исторически период не е добре познато на българите, защото в учебниците няма информация как са били облечени, как са се хранели, какви съдове са ползвали, какви оръжия. Всичко, което се показва на фестивала, се изработва ръчно от участниците.
Най-голямо любопитство предизвикват кулинарните рецепти. Оказва се, че българите през Средновековието са използвали интересни комбинации на месо с плодове. Готвели са предимно ориз, леща и месо, като месото е било сушено, често във вид на наденици. Така то се разваля по-трудно, а в рецептите обикновено са го използвали в комбинация с орехи и стафиди.
Жителите на Второто българско царство са почитали изкуствата и книгите. До нас са достигнали книги на религиозна тематика, с готварски рецепти и трактати по фехтовка. Александър Шопов от сдружение "Модус вивенди" показва как се е изработвала една такава книга – от пергамента, през изписването и изографисването на миниатюрите до подвързването й. Оказва се, че заешкият пергамент е най-финият и най-скъп, след това следва т.нар. велум, който е от млади телета сукалчета, след това са вече агнешкият и телешкият.
"Кожата на животното се обезкосмява изцяло, маха се мазнината, кисне се във варов разтвор и се опъва на една доста голяма рамка да изсъхне. Докъм 10-11 век се пише с мастило на основата на въглен и мляко. По това време започва да се използва предимно мастило от дъбови шикалки, самите шикалки са много богати на танини и когато се смесят с железни соли, зелен камък примерно, се получава гъсто черно мастило, което е и много по-издръжливо от това на въглена основа", разказва Александър.
За цветовете са се използвали както растителни, така и минерални багрила, най-често на яйчена основа. Най-хубавите цветове са се получавали от багрилата на живачна основа, но те не се използват сега, защото са силно отровни.
Фестивалът на Средновековния град Червен продължава до 5 май включително.
Средновековни българи се заселиха в крепостта Червен
Средновековни българи се заселиха в крепостта Червен
-
09:45 | 18.05.2024 1 Новини Варна
Експерти изследваха пътната обстановка на мястото на катастрофата с Кирил Петков
От Института за пътна безопасност използваха Гугъл Мапс
-
13:20 | 17.05.2024 Новини Варна
Стабилизирана, но в тежко състояние, е пострадалата жена при катастрофата с кола на НСО
Тя се намира в реанимация и все още е на командно дишане
-
12:00 | 17.05.2024 3 Пътна обстановка
Пътен експерт: Дано не прикрият истината за катастрофата в Аксаково
Диана Русинова с коментар за произшествието с кола на НСО
-
11:45 | 17.05.2024 Новини Варна
Апелативният съд във Варна остави в ареста кмет и баща му
Политикът е регистриран и като кандидат за депутат в Народното събрание
-
11:30 | 17.05.2024 Новини Варна
31-годишен от плевенско село обра алкохола от бар във Варна
Спипаха сериен крадец от магазини за хранителни стоки в морската столица
-
11:15 | 17.05.2024 Новини Варна
Закопчаха поредна порция дрогирани и пияни шофьори по пътищата из Варненско
Арестуваните са между 21 и 46 години
-
07:29 | 17.05.2024 6 Новини Варна
Военната прокуратура в Сливен пое разследването на катастрофата с кола на НСО край Аксаково
Кирил Петков спря предизборната си кампания, граждани свидетелстват за високата скорост на служебния автомобил, пътуващ към Варна
-
19:19 | 16.05.2024 2 Новини Варна
Кола на НСО, с която пътувал Кирил Петков, катастрофира в Аксаково
Шофьорът на другия автомобил е починал, а жената, пътувала с него, е в тежко състояние
-
15:20 | 16.05.2024 Новини Варна
НАП проверява 40 лица, заподозрени в участие в престъпна група за строителни измами
Бригада обещавала извършването на ремонтни дейности на покриви и огради, договаряли си определено заплащане, но след това променяли условията си и изнудвали клиентите си да им доплащат големи суми
-
14:30 | 16.05.2024 1 Новини Варна
Глобиха млад мераклия, хванал непозната за ханша на улицата във Варна
25-годишният, неосъждан до момента мъж, трябва да плати 1000 лв. за нагона си
-
14:00 | 16.05.2024 1 Новини Варна
Арестуваха четирима "баш майстори", "ужилили" редица хора в цяла България
Мнимите строители измамили предимно възрастни клиенти с десетки хиляди левове
-
13:00 | 16.05.2024 1 Новини Варна
Арестуваха младеж от Варна след сделка с дрога
25-годишният Б.Б. вече е осъждан за управление на моторно превозно средство след употреба на наркотични вещества
-
Зверски пътен инцидент със загинал във Варна
Шофьор е ударил и хвърлил с колата си пешеходец в строителен изкоп
-
Корабът, който направи катастрофа с друг край Румъния вчера, пристигна във Варна
Трима моряци се издирват, останалите осем са спасени
-
Варненски красавец спечели киноложка изложба в Търговище
Общо 31 кучета се включиха
-
23:00 | 19.05.2024
Зверски пътен инцидент със загинал във Варна
-
22:30 | 19.05.2024
Черно море прегази Лудогорец с 4:0 и е все по-близо до сребърните медали
-
17:00 | 19.05.2024 1
Илияна Йотова към българи в Германия: Вие разпространявате родните традиции и дух
-
16:30 | 19.05.2024
Черно море Тича с победа и загуба във втория турнир по баскетбол в колички
-
16:00 | 19.05.2024
Днес е Международен ден за съпричастност със засегнатите от ХИВ и СПИН
-
15:30 | 19.05.2024 2
Глушков поиска повече пари за клубовете
-
10:00 | 18.05.2024
Седмичен хороскоп - 20 - 26 май 2024
-
09:00 | 18.05.2024
Хороскоп за 19 май 2024
-
09:00 | 19.05.2024
Хороскоп за 20 май 2024
-
09:45 | 18.05.2024 1
Експерти изследваха пътната обстановка на мястото на катастрофата с Кирил Петков
-
01:06 | 18.05.2024
Седмичен хороскоп 20 май - 26 май - Дева
-
11:31 | 18.05.2024
Тежка катастрофа със загинал на магистрала "Тракия"
Коментари