Кои храни не бива да смесваме?

Когато става дума за хранене, най-важното правило е да се подбират здравословни и качествени храни. Оказва се, че невинаги това е достатъчно – от голямо значение е и начинът, по който комбинираме храната, тъй като в някои случаи определени хранителни комбинации могат да се отразят неблагоприятно на здравословното състояние.
Лайм и лекарства за кашлица
Има данни, че зелените лимони могат да потиснат или да блокират ензимите, които разграждат понижаващите холестерола статини. Лекарството против кашлица декстрометорфан може да се натрупа в кръвта, ако статините не се разградят. Това може да доведе до повишаване на нежеланите ефекти от лекарството.
Страничните ефекти могат да включват халюцинации и безсъние, затова е препоръчително да се избягва консумацията на лайм, когато се приемат подобни медикаменти.
Зърнени храни и мляко
Тъй като на много места по света точно тази комбинация е изключително популярна, всъщност синоним на „закуска“, за мнозина това може да бъде шокиращо. И двете храни съдържат бързо разграждащи се въглехидрати, които поставят организма под стрес. И двете могат да предизвикат „скок“ в нивата на кръвната захар, а когато се понижат, остава усещането за умора. Тогава се появява и желанието за консумация на нездравословни храни познати като „джък фуд“.
Вино и пудинг
За жалост на тези, които обичат да похапват сладко, тази комбинация може да доведе до хаос в организма. Алкохолът обърква нивата на кръвната захар и се повишава синтезът на инсулин. Така високите количества захар в десерта се съхраняват като мазнини, което води до нездравословно тегло.
Като по-добра алтернатива е препоръчително да се консумира вино заедно с храни, които имат нисък гликемичен индекс.

Puls.bg