Боровинките подсилват мозъка

Консумацията на боровинки в средна възраст може да предпази от развитие на деменция по-късно, твърдят изследователи. Оказва се, че в горските плодове се съдържа вещество, което подпомага мозъка срещу болест на Алцхаймер. Някои специалисти са на мнение, че е важно да се обърне по-голямо внимание на ползите от здравословния хранителен режим.
Боровинките са суперхрана, която се свързва с понижен риск от развитие на сърдечни заболявания и рак.
Изследователят Робърт Крикорян от Университета на Синсинати в САЩ проучва 47 мъже и жени, които са на 68 години и по-възрастни. Те са диагностицирани с леко когнитивно увреждане. Това означава, че страдат от незначителни пропуски в паметта, които често се развиват в деменция. По време на проучването участниците получават плацебо или прах, който е получен от замразени и след товa изсушени боровинки, които те приемат в продължение на четири месеца. Едно саше от боровинков прах съдържа еквивалента на чаена лъжица боровинки. Участниците са подложени и на тестове, насочени към проверка на умствените способности, в началото и в края на проучването. Тези тестове са фокусирани върху паметта и мисловните способности, които биват засегнати от деменцията.
Установява се, че боровинките подпомагат остаряващия мозък – наблюдава се значително подобряване в когнитивните функции сред тези, които консумират боровинки. В допълнение, сканиранията на мозъка показват, че техният мозък е по-активен.
Според изследователите ползите са следствие от съдържанието на антоцианини, които представляват растителни вещества. На тях боровинките дължат наситения синьолилав цвят. Смята се, че действат на мозъка по няколко начина – увеличават притока на кръв, намаляват възпалителните процеси и подпомагат предаването на информация между клетките. Тези вещества могат също така да засилят защитните сили на клетките. съобщава Puls.bg.

Черно море