Прочутият рибен пазар в Токио отвори врати на ново място

Прочутият рибен пазар в японската столица отвори днес врати на ново място, но запази най-известната си традиция - търга за риба тон, съобщи Асошиейтед прес.

Традиционното биене на звънец отбеляза началото на търга за риба тон на пазара в района Тойосу. Последваха същите ритмични провиквания на търговците и специални знаци с ръце на участниците в търга, както на легендарния пазар в Цукиджи. Той бе закрит неотдавна, след като функционира в продължение на над осем десетилетия и се превърна в голяма туристическа атракция.

Най-скъпата риба за деня бе продадена за 4,28 милиона йени (38 000 долара), което не е необичайно висока цена за качествена риба тон. Агенция Киодо отбелязва, че рибата е тежала 214 кг.

Пазарът предлага над 400 вида морски дарове от цяла Япония и от чужбина, включително октоподи, змиорки, морски таралежи и други деликатеси, характерни за японската кухня.

dariknews.bg