Картофена салата с яйца, сирене и кашкавал

Продукти:

1 кг картофи

3 сварени яйца

4-5 супени лъжици майонеза

2 супени лъжици зехтин

1 връзка пресен лук

1 щипка смесена подправка за скара

150 г сирене

150 г кашкавал

1 кисела краставичка

Приготвяне:

Сварете картофите без да ги белите. След като са готови ги изцедете и нарежете на едри кубчета. Поставете ги в дълбока купа за салата. Нарежете сварените яйца на полумесеци и ги прибавете към картофите. Нарежете лука на ситно, нарежете краставичката, настържете кашкавала и натрошете сиренето. Разбъркайте ги с картофите като прибавите и зехтина и майонезата.

az-jenata.bg

Четете още: 13 май е определен за Международен ден на хумуса