Пухкав маслен омлет с моцарела

Продукти:

4 яйца

3 супени лъжици заквасена сметана

½ чаша настъргана моцарела

сол и черен пипер на вкус

2 чаени лъжици масло

1 чаена лъжица пресен босилек

Приготвяне:

Разбийте яйцата със сметаната в купа, докато станат кремообразни. Към тях добавете настърганата моцарела. Подправете с подправките и солта. Разтопете маслото в тиган на средна температура. Запържете яйчената смес като разбърквате постоянно.

az-jenata.bg

Четете още: За какви здравословни проблеми подсказва акнето