Лесен, вкусен и полезен сладкиш за тънка талия

Тиквата е идеалният зеленчук за загуба на тегло. Тя е с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на диетични фибри. A в 1/2 чаша тиква има само 40 калории и съдържа 8 грама диетични фибри. Диетичните фибри са много ценни за хората на диета по две основни причини.

Първо - те помагат за ограничаване на апетита, защото забавят цялостното храносмилане.

Второ - диетичните фибри забавят скоростта, с която захарта или глюкозата се абсорбират от тялото, която поддържа нивото на кръвната захар стабилно.

Така че, когато сте на диета можете без угризения да се поглезите с този здравословен и нискокалоричен сладкиш:

Необходими продукти:

800- 900 гр. тиква Матилда (може и друг вид)

2 яйца

3 с.л стевия (може и 4, но тиквата е достатъчно сладка обикновено, ако нямате стевия, заменете я с мед)

250 гр. нискомаслено цедено мляко 

1/2 лайм

2 с.л мед за крема

Начин на приготвяне:

​

Тиквата се обелва, нарязва и сварява. Докато е топла се намачква  хубаво с вилица. Прибавят се двата жълтъка, стевията и се разбърква.

Белтъците се разбиват отделно на сняг и се добавят постепенно към вече поохладената смес, като се бърка в една посока с дървена лъжица. Сместа се изсипва в подмазана форма за торта с падащ борд (24 см) или в обикновена кръгла тавичка (върху хартия за печене). Изпича се на 180 градуса, за около 15 мин. ( до готовност).

Цеденото мляко се разбърква с меда и лайма и след  като сладкиша се охлади, се намазва с него. Хубаво е да остане поне 2 часа в хладилника, защото най-вкусен е добре охладен.

Бон апети! 

Вижте още: