Рецепта на деня: Салата „Обичам те!“

За приготвянето на тази вкусна салата не са необходими много усилия и специални готварски умения. Необходимо е само малко желание и много любов към човека за когото е предназначена.

Необходими продукти:

1 краставица

4 червени чушки сорт "капия"

16 чери домата (среден размер)

150 гр. твърдо краве сирене

2 стръка пресен лук

малко пресен копър.

зехтин

бял балсамов оцет

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Опечете чушките, обелете ги и ги накиснете в зехтин, сол и балсамов оцет (на вкус), поне за 1 час. Нарежете твърдото краве сирене на кубчета, поръсете го с нарязаните на много ситно копър и пресен лук, сложете малко зехтин и също го оставете "да почине" поне един час.

Обелете краставицата "през лентичка", разрежете я през средата (по дължина), а после двете половинки нарежете "под ъгъл" на полумесеци. За подреждане на една чиния стига половината краставица. Почистете черитата и ги разрежете на по 4. Още по-красиво ще стане ако имате и няколко жълти чери доматчета.

Подредете в чинията и поднесете със салатен сос, приготвен от зехтина, малко бял балсамико и сол. Салатеният сос сервирайте отделно.

Една ароматна свещ и две чаши с любимо питие ще довършат изненадата.

Много е просто и красиво, а както знаем хората първо "опитват" с очите, а след това с небцето!

Да ви е сладко!

Черно море