BGONAIR Live Новини Днес | 38

Рецепта на деня: Лозови сарми с шафран и копър

Невероятно вкусни и лесни за приготвяне

23.12.2018 | 18:16 ч. Обновена: 24.06.2025 | 13:18 ч. 0
manager
Рецепта на деня: Лозови сарми с шафран и копър

Необходими продукти:

 

2/3 ч.ч. ориз

25 - 30 лозови листа (в зависимост от големината)

4 с.л. зехтин

1/2 глава кромид лук

1/2 настърган на много ситно морков

4-5 цветчета шафран, накиснати в гореща вода (2 ч.ч.)

2-3 стръка копър

сол

черен пипер

 

Начин на приготвяне:

 

Запържваме ориза в 2 с.л. зехтин, докато започне да дрънка.

 

Добавяме настърганите моркови и нарязания на ситно лук.

 

Запържваме още малко. Добавяме горещата вода,  в която са киснали цветчетата шафран (около 15 мин), нарязания на ситно копър и останалите подправки.

 

Когато ориза поеме водата, започваме да навиваме сармите както е показано на снимките.

 

 

 

Подреждаме в тенджера, притискаме с чиния, доливаме вода и варим около 60 мин. на не много силен огън.

 

 

Готовите сарми подреждаме в тавичка и при желание запичаме за малко във фурната.

 

Да ви е сладко!

 

Черно море

 

Новини
Виж всички новини

Коментари

Коментирай
0 от 500
Живот
Водещи новини
Последни новини
Четени
Най-четени за седмицата
Oще новини и статии

Investor

Bgonair

Bloombergtv

Gol

Automedia

Tialoto

Puls

Az-jenata

Teenproblem