През студените месеци заменяме доматите и краставиците с друга салата - от зеле и моркови. И тя е не по-малко полезна за организма. Зелката е чудесен източник на витамини - А, B1, B2, B6, E, C, K, както и минерали - калций, желязо, йод, калий, фосфор, сяра и фолиева киселина. Този зелен зеленчук е прекрасен избор и за диети. Вижте ползите от редовното хапване на зелева салата.
Помага в борбата с килограмите
Като другите кръстоцветни зеленчуци, зелето е богато на антиоксиданти, фибри и витамини. И съдържа доста малко калории. Ако изядете цяла зелка, със сигурност тя ще ви засити, а няма да сте погълнали много калории. Можете да пиете и ферментирал сок от зеле, който подобрява храносмилането и метаболизма.
Детоксикира
Зелката е богата на витамин С и сяра, а те премахват токсините - свободните радикали и пикочната киселина от организма. Зелевият сок пък съдържа Индол-3-карбинол, който пречиства черния дроб.
За хубава кожа
И зеленото, и червеното зеле са пълни със силиций и сяра, познати като "минерали на красотата". Има голямо съдържание на сяра в косата, ноктите, кожата и ставите. Колагенът в съединителната тъкан също е наситен със серни съединения. А колагенът придава еластичност на кожата. Сярата помага и в борбата с акне и екзема. Витамините С и К, както и антиоксидантите, пазят кожата от вредите, които нанасят свободните радикали.

Китай ускорява плана си да превърне юана в световна валута
Йотова от Белоградчик: Трябва да пазим българския корен и идентичност
Европа се готви за свят, в който Тръмп вече помага на Путин
Край, свърши се! Тушираха Станка Златева и я изритаха от борбата
Съд призна за законна продажбата на взето под наем Audi
5 знака, че той се кани да изчезне от живота ви без обяснение
Какви са новите препоръки за овладяване на симптомите при менопауза накратко
Хората, родени на тези дати, намират сродната си душа по-късно в живота
Животът на 3 зодии ще се промени напълно до края на октомври
Коментари