Рецепта на деня: Топки "Рафаело"

Едно от най-важните неща за диабетиците е организмът да не се лишава от въглехидрати, както се смяташе преди, а точно обратното - да получава необходимото му количество. През последните 10 години много неща се промениха в науката за диабета. С него може да се живее. Много хора с тази болест са постигнали успехи в спорта, изкуството, политиката. Болният с диабет вече може да се храни пълноценно. Например “да се подслади” с топки “Рафаело”

Необходими продукти:
150 гр. извара
100 гр. сорбитол (подсладител)
100 гр. кокос
100 гр. кокос за поръсване

Плънка: бадеми или сушени сини сливи, череши и т.н.

Начин на приготвяне:
Кокосовите стърготини се разбъркват със сорбитола и изварата - гладко на крем.
С лъжица се взема еднакво количество от сместа, прави се топче и вътре се пъхва бадем или друго по желание.
Овалват се в кокоса и се поставят във фризера за 15 минути.

И не забравяйте – това, че диабетикът не трябва да яде бонбони, хляб и макарони, е твърдение от вчера. Световната ендокринология лекува диабета по нов начин. Менюто на пациента е така изчислено, че той да получава всички хранителни вещества - белтъчини, мазнини и най-важното - въглехидрати, във физиологични пропорции.

Да ви е сладко!