Коктейл от ракия прославя България

С коктейл от ракия България беше представена снощи в Дюселдорф като домакин на най-престижния независим винен конкурс в света, информира "Стандарт". Проявата ще е от 28 април до 1 май 2016 г. в Пловдив. Домакини на събитието преди това са били Лисабон, Маастрихт, Валенсия, Палермо, Люксембург, Гимараеш, Братислава, Йезоло и др.
 

По традиция страната домакин бива представена със специален коктейл от традиционна напитка. За България това е ракията, а името на коктейла е "Българска пролет". Негов автор е известният френски специалист Филипо Балдан.
 

Рецепта на коктейл "Българска пролет":

Съставки: 50 мл ракия, 20 мл лимонов сок, краставица, 2-3 стръка мащерка, 3-4 зърна бяло грозде без семки, 2 л.кафява захар, 1 разбит белтък (по желание). За украсата - цветя, които може да се ядат, 1 парче лимон, лента от краставица, стрък мащерка.

Начин на приготвяне:

Поставете няколко парчета от нарязаната на кубчета краставица, гроздето и мащерката в шейкъра, добавете захарта и смесете всичко. Прибавете ракията, пресния лимонов сок и няколко кубчета лед. Разклатете, докато стената на шейкъра се охлади. Прецедете в чаша с лед. Украсете с резен лимон, лента краставица, стрък мащерка, грозде и ядливо цвете.