Необходими продукти:
8 яйца
70 г царевично брашно
1/4 к.ч. прясно мляко
100 г сланина
1 глава лук
150 г гъби
червен, черен пипер, сол, олио
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с царевичното брашно, млякото, сол, червения и черен пипер. Пържим нарязаната на големи кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук, нарязаните гъби и изпържваме сместа. Като поизстине, я смесваме с разбитите яйца и пържим палачинките в сгорещено олио. Поднасяме веднага.
Добър апетит!
Коментари