Гъби соте с чесън

Насладете се на нещо вкусно и ароматно в неделния ден, с рецептата на az-jenata.bg.

Продукти:
500 г пресни гъби
2 супени лъжици зехтин
2 скилидки чесън, смлени
3 стръка магданоз, нарязани
½ чаена лъжичка сол
щипка черен пипер
пармезан за поръсване

Приготвяне:
Загрейте мазнината на силен огън. Запържете леко чесъна за 1 минута. След това добавете и измитите гъби. Можете да ги пуснете в тигана цели или нарязани.
Сотирайте ги като постоянно разклащате тигана, за да достигне мазнината до всички страни на гъбите. Добавете останалите подправки. Разбъркайте добре. Сервирайте бързите сотирани гъби поръсени с пармезан.