Орехов чийзкейк

Съботното предложение на az-jenata.bg е за вкусен орехов чийзкейк, който дори не се нуждае от печене. Вижте какво ви е необходимо и как точно да го приготвите:

Продукти:
500 г извара
500 г заквасена сметана
1 чаена чаша захар
200 г ядки (бадеми, кашу, орехи)
100 г сладко от ягоди, малини, смокини или друго по ваш избор
150 г масло
200 г желатин
150 г смокини (може да ползвате и кайсии)

Приготвяне:
В кухненски робот смелете ядките заедно със смокините. След това добавете към тях разтопеното масло и отново разбъркайте. Трябва да се получи гладка смес, от която да оформите в подходяща форма и блата на чийзкейка.
В купа разбийте изварата, захарта и сметаната, след което, постепенно и бъркайки, добавете разтворения (според инструкциите на опаковката) желатин. Добавете пресни плодове или сладко по ваш избор и отново разбъркайте.
Сместа се изсипва върху блата и се заглажда добре. Покрийте с прозрачно фолио формата и оставете чийзкейка в хладилник за 3-4 часа. Преди да сервирате може да украсите сладкиша с пресни плодове или сладко.