Предложение за обяд: Салата с къдраво зеле и пилешко

Ето и необходимите продукти:

- 1 бр. къдраво зеле (или друга зелена салата по избор)

- 250 г пилешки гърди

- 300 г бяло сирене (или по избор)

- 100 мл оцет балсамико

- 1 щипка сол

- 1 щипка черен пипер

- 3-4 супени лъжици зехтин

- 1 шепа стафиди

- 1 шепа счукани орехи

Приготвяне:

Изпечете пилешкото предварително. Нарежете го на едри късове. Отделно запечете орехите в нагорещен тиган за няколко минути. Оставете пилешкото и орехите настрана да се охладят. Междувременно пригответе дресинга за салатата като смесите зехтина с оцета, солта, пипера и разбъркате добре. По желание може да добавите към него и малко мед.

Измийте и накъсайте на едро къдравото зеле. Добавете към него пилешкото. Нарежете сиренето на кубчета и залейте с дресинга. Поръсете с ядките и сервирайте.

az-jenata.bg