Свежа салата с къдраво зеле и пилешко

Продукти:

1 бр къдраво зеле (или друга зелена салата по избор)

250 г пилешки гърди

300 г бяло сирене (или по избор)

100 мл оцет балсамико

1 щипка сол

1 щипка черен пипер

3-4 супени лъжици зехтин

1 шепа стафиди

1 шепа счукани орехи

Приготвяне:

Изпечете пилешкото предварително. Нарежете го на едри късове. Отделно запечете орехите в нагорещен тиган за няколко минути. Оставете пилешкото и орехите настрана да се охладят. Междувременно пригответе дресинга за салатата като смесите зехтина с оцета, солта, пипера и разбъркате добре. По желание може да добавите към него и малко мед. Измийте и накъсайте на едро къдравото зеле. Добавете към него пилешкото. Нарежете сиренето на кубчета и залейте с дресинга. Поръсете с ядките и сервирайте.

az-jenata.bg