Рецепта на деня: Вкусни мариновани моркови

Необходими продукти:
¼ чаша зехтин
още 2 с. л. зехтин
2 с. л. бял винен оцет
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. чесън на прах
3 стръка прясна мащерка
1 стрък пресен розмарин
1 килограм моркови, белени
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Започнете с обработката на мащерката и розмарина. Нарежете ги на ситно и смесете двете подправки.

В подходящ съд, най-добре в буркан, изсипете ¼ чаша зехтин, оцета, горчицата, чесъна, мащерката и розмарина.

Добавете сол и черен пипер на вкус, пише tialoto. Затворете капачката на буркана и разклатете енергично за 30 секунди, за да се смесят добре съставките.

Заемете се с морковите. Нарежете ги на две половинки и след това всяка половинка на още две части.

Наредете в тава така, че всяко едно парче да не се докосва до другите. Залейте с двете супени лъжици зехтин и внимавайте да бъде равномерно. Поръсете морковите със сол и черен пипер на вкус.

Поставете в предварително загрята фурна и запечете докато получат златист загар.

Извадете морковите и ги изсипете в чиния. Посипете с предварително приготвения дресинг.

Да ви е сладко!