Рецепта на деня: Мъфини с извара и кайсии

Необходими продукти:
400 г извара
3 яйца
5 кайсии
50 г стафиди
3 с. л. чия

Начин на приготвяне:
Кайсиите се нарязват на дребни парченца и се смесват добре с останалите  съставки. След това сместа се разпределя във формички за мъфини, но може и в кръгла формичка за сладкиш, леко намазана с мазнина.

Пекат се около 15-20 минути умерена фурна, след което се оставят да се охладят добре.

Да ви е сладко!