Бира ще тече от чешмите в Белгия

Прочута пивоварна от град Брюж в западната част на Белгия се споразумя с властите за построяване на подземна канализация за доставяне на бира до инсталации за бутилирането ѝ извън центъра на града, съобщи Франс прес.

"Новата подземна канализация с дължина 3 километра трябва да мине под съществуващата канализационна система на града, който е наричан Венеция на Севера и е в списъка на световното културно и природно наследство на ЮНЕСКО от 2000 г.", заяви генералният директор на пивоварната Ксавие Ванест.

Строежът на подобна канализация ще е премиера в Белгия и трябва започне следващата година.

Ежегодно около 4 милиона литра бира ще бъдат пренасяни по подземната канализация от пивоварната в средновековния център на Брюж до индустриалната зона, където напитката ще бъде филтрирана, бутилирана и складирана, преди да се отправи към пазара.

"Решението за тази инвестиция не бе поради икономически причини, а по-скоро заради екологични съображения", поясни Ванест.

Понастоящем около 500 камиона ежегодно минават по улиците в стария град с готически сгради, за да бъдат натоварени с бира. Новата канализация трябва да позволи да се намали с 85 на сто броят на тежкотоварните камиони в града.