Ако сте на диета, следващия път, когато хапвате навън, сядайте до прозореца.
Нова книга, цитирана от "Дейли мейл", твърди, че мястото, на което сядаме, в ресторанта се отразява на броя на консумираните калории. Авторът на книгата Slim By Design проф. Брайън Уансинк твърди, че хората, които седят на високи маси или в добре осветена част, правят по-здравословен избор на меню.
Това е едно от многобройните наблюдения, направени от екипа му в изследване на 27 ресторанта в САЩ. Учените измерили и картографирали плана на всеки ресторант, след което проследили какво поръчват клиентите и как това е свързано с мястото, където седят. Резултатите били показателни – хората, седящи най-далече от предната врата, поръчвали най-малко салати и било 73% по-вероятно да похапват десерт.
Седящите на маса в неосветена част консумирали най-тежката храна и я поръчвали в по-големи количества, докато клиентите на високи маси като в бар поръчвали повече салати и по-малко десерти. "Колкото е по-тъмно, толкова по-невидими може да се чувствате, по-трудно е да видите колко ядете и изпитвате по-малко вина", обяснява проф. Уансинк в книгата.
За сметка на това "гледката на слънчева светлина, хора или дървета навън кара хората да осъзнават повече как изглеждат, да мислят за ходене и да искат зелена салата", допълва авторът. Той открил още, че колкото по-близо е масата до телевизорите в ресторанта, толкова повече пържена храна поръчвали клиентите, пише БГНЕС.
За целите на друго проучване, включено в книгата на проф. Уансинк, учени изследвали клиенти на 11 китайски бюфета в САЩ в продължение на два месеца. Те анализирали поведението, избора на храна, мястото на сядане и дори колко храна се консумира. Проф. Уансинк отбелязва, че са открити ключови разлики в поведението на стройните клиенти спрямо по-пълните.
Така например 71% от стройните клиенти "разузнавали" менюто преди да изберат ястие, докато по-пълните започвали да поръчват незабавно. Стройните избирали само любимата си храна, докато по-пълните вземали от всичко по малко.
Мястото, където избирали да седнат, също варирало. 73 на сто от стройните клиенти били с гръб към бюфета, докато пълните било три пъти по-вероятно да седнат срещу бюфета. Според проф. Уансинк това помогнало за решението им да си поръчват втори, трети или четвърти път. Изследователят установил още, че стройните клиенти дъвчели около 15 пъти на хапка, три пъти повече от по-пълните.
Теорията на проф. Уансинк е свързана с промяната на средата на хранене за сваляне на килограми. Книгата му изброява прости действия, които могат да се предприемат за постоянна стройна фигура без много работа за постигането й.
За стройна фигура сядайте до прозореца в ресторанта
За стройна фигура сядайте до прозореца в ресторанта
-
16:30 | 25.04.2024 Новини Варна
Оставиха в ареста рецидивисти, откраднали алкохол и велосипед
И тримата са многократно осъждани
-
16:15 | 25.04.2024 Новини Варна
За пореден път: Задържаха двойка дилъри, пласирали дрога във Варна
В жилището на 26-годината жена и 31-годишния й партньор са открити метамфетамин и марихуана
-
15:45 | 24.04.2024 Новини Варна
Осъдиха търговец, продавал ментета в центъра на Варна
46-годишният мъж стопанисвал два обекта за дамски и мъжки дрехи, колани, чанти и други артикули, носещи знаци на общо 33 световно известни търговски марки
-
12:00 | 24.04.2024 Новини Варна
Арестуваха трима мъже с дрога
В тях са открити метамфетамин и марихуана
-
11:09 | 24.04.2024 Новини Варна
Зверство във Варненско: Баща и син изнасилвали многократно малолетна
Тя живеела заедно с майка си в дома на по-възрастния обвиняем във варненско село
-
11:00 | 24.04.2024 Новини Варна
Спипаха 39-годишна жена, надрусана с два вида дрога
Проверката е извършена около обяд
-
10:30 | 24.04.2024 Новини Варна
Закопчаха двойка крадци на велосипеди, след публикуването на снимките им в интернет
Задържаните са 32-годишна жена и мъж на 36 години
-
10:15 | 24.04.2024 Новини Варна
Задържаха контейнер със строителни инструменти от Китай на митницата във Варна (СНИМКИ)
Стоката била предназначена за пазара в Румъния
-
16:00 | 23.04.2024 България
Спецакция във Варна и още няколко области на страната! Има задържани
Разкрита е схема за регистрация на автомобили с фалшиви свидетелства
-
08:00 | 23.04.2024 1 Новини Варна
Пореден опит за самоубийство от "Аспаруховия мост"
Инцидентът е станал към 17.30 час вчера
-
07:44 | 23.04.2024 4 Новини Варна
Министър гази закона във Варна (СНИМКИ)
"Мерцедеса" на проф. Галин Цоков паркира върху пешеходна пътека пред училище
-
17:00 | 19.04.2024 Новини Варна
Издигнаха Янко Янков за председател на Апелативния съд във Варна
Той е ръководител на Наказателното отделение
-
Община Варна организира информационна среща за проектите по фонд “Култура”
Събитието ще се проведе на 26 април, петък, от 16:00 ч. до 17:30 ч. в зала “Пленарна” на Община Варна
-
Информират децата и младежите за морската флора и фауна в Черно море
Дейностите по проекта ще се реализират в рамките на 7 месеца във Варна, Каварна, Шабла и Тюленово
-
Оставиха в ареста рецидивисти, откраднали алкохол и велосипед
И тримата са многократно осъждани
-
17:00 | 25.04.2024
Община Варна организира информационна среща за проектите по фонд “Култура”
-
16:42 | 25.04.2024
Информират децата и младежите за морската флора и фауна в Черно море
-
16:33 | 25.04.2024
Промоция! Пуснаха череши за 45 лв. килото
-
16:30 | 25.04.2024
Оставиха в ареста рецидивисти, откраднали алкохол и велосипед
-
16:15 | 25.04.2024
За пореден път: Задържаха двойка дилъри, пласирали дрога във Варна
-
16:07 | 25.04.2024
На второ четене: Отложиха с година либерализацията на пазара на електроенергия за битовите потребители
-
09:42 | 24.04.2024
Хороскоп за 25 април 2024
-
15:23 | 24.04.2024
Дрогирана шофьорка помете дете на пешеходна пътека
-
00:03 | 24.04.2024
Хороскоп за 25 април 2024 - Близнаци
-
00:06 | 24.04.2024
Хороскоп за 25 април 2024 - Дева
-
08:18 | 25.04.2024
Хороскоп за 26 април 2024
-
11:09 | 24.04.2024
Зверство във Варненско: Баща и син изнасилвали многократно малолетна
Коментари