Туристите винаги остават удивени от факта, че френските дами ядат шоколад, кроасани, много сирене, пият вино и все пак успяват да бъдат елегантни и изтънчени. В същото време не са обсебени от манията да следят калориите, не се измъчват в продължение на часове в спортната зала. Те умират от отегчение, ако трябва да четат за калории, въглехидрати, протеини, мазнини и транс мазнини. Предпочитат да се отнасят към храната като към истинско удоволствие, но не забравят за умереността и баланса. Това е изкуството да живееш с удоволствие и тяхната тайна към отношението им към храната, възпитана още от детството.
Ние вярваме, че си струва да приемем техните навици, за да поддържаш и ти своята форма без усилие и дори с удоволствие!
Храненето е свещенодействие
Това е може би е най-важната тайна на френските жени! Почтителното отношение към храната не позволява да слагат в устата си с разни боклуци или да ядат в движение какво да е. Може да се каже, че жителките на Франция са обсебени от храната, но това означава че се хранят изискано и красиво, а не по много. Французойките често обядват и вечерят в ресторанти и кафенета, наслаждавайки се на мини-ястия, вино и добра компания. "За нас обядът или вечерята са един много специален момент, в който се смесват удоволствието от вкусната храна и добрият разговор", казва парижкият диетолог д-р Франсоаз л'Ермит. "В много други страни, за съжаление, храната се разглежда като гориво за мускулите."
Французойките избират качеството
Френските жени предпочитат най-доброто, най-прясното и най-отбраното.Техният принцип е: по-добре по-скъпо и по-хубаво, отколкото повече и по-евтино. По-добре парченце качествена шоколадова торта или ръчно направени дребни сладки, отколкото голяма порция евтин сладолед (в който има вредни транс мазнини), по-добре риба, отколкото евтино пилешко с неизвестно качество. Французойките са жив пример за баналната истина: "Вие сте това, което ядете"
Вилицата в чинията
Французойката не бърза да се храни, загребвайки лъжица след лъжица, което превръща обяда или вечерята й единствено в източник на гориво за организма. Тя яде бавно и да се наслаждава на вкуса на всяко парченце, като прави паузи, за да обърне внимание на събеседника си или на членовете на семейството. Така обикновеният обяд или вечеря се превръща в празник на вкуса и общуването.
Без забрани в храненето
Французойката е наясно, че гъшият дроб и сиренето Бри съдържат много мазнини и калории. Тя осъзнава, че не може да остане във форма, ако яде по два пъти на ден кроасани и пресни хлебчета. Но пък и нищо не си забранява. По-добре е да си позволи да хапне малко от любимите неща, отколкото да изпита стреса на пълния отказ. Френските жени никога не се лишават от petits riens - дневната доза "малки удоволствия".
Французойката спазва умереност и баланс
Французойките много добре знаят разликата между това да се поглезят и липсата на контрол. Ако искате да останете във форма, никога не трябва да ядете сладкиши, сирене и хляб в един и същи ден, казва Ребека Плантер, автор на книгата: ”Уроци от Франция: хранене, фитнес, семейство." Френските жени не се лишават от удоволствия, но разбират, че условието за стройно тяло е умереност и баланс. Днес може да хапнат торта, но вечерята ще бъде патешки гърди и салата. Утре може да си позволят шоколад, а вдругиден - вино със сирене и ядки.
Без твърде много захар или сол
Френски ястия са с деликатен вкус и ако имат подправки, то те са предназначени да подчертаят натуралния вкус и аромат на продуктите. Французойките още от деца са свикнали с факта, че захарта и солта в повече, всъщност не е за тях. Твърде сладкото или мазно парче от тортата те оставят настрана (предпочитат тарталети с лек крем и плодове), отказват категорично и твърде солените или пържени ястия.
Да на вечерята, не на хапването на крак
Французойката може да изпие чаша кафе с две бисквити между обяда и вечерята, но няма да злоупотреби. Тя предпочита да изчака вечерята и да изяде хубаво парче месо със салата. Но ако до обяда или вечерята има доста време, а гладът стане непоносим, най-добрият избор е йогурт, без подсладители. Французойките ядат най-много йогурт в сравнение с другите европейски страни.
Тя се храни на красиво подредена маса
Френските жени не се лишават от удоволствието да похапват умерено и с вкус на добре подредена маса. Не са свикнали да се хранят присядайки на края на масата или пред компютъра. Дългите обедни почивки във френските офиси са обичайни. "Бавното" хранене, както е известно, позволява да се насладите на процеса. Когато се храним бързо, ние дори не обръщаме внимание на вкуса или аромата на това, което ядем. Така след час ще поискаме нещо сладко в опит да получим своя дял от ендорфини.
Движението е начин на живот
Във Франция, активният отдих е част от националната култура. Френските дами ходят на походи, катерят се по планините, обожават кану каяка, играят тенис, тичат в парка, карат ски и така нататък. В допълнение, те обичат да ходят пеш. И това е начин на живот, а не самоизмъчване, в опит да се доближат до идеалната фигура. Това вреди на доброто женско самочувствие. Дамата, която се движи много и предпочита да се разходи, отколкото да пътува с кола, се храни пълноценно, качествено и с удоволствие, без да пълнее.
Без драма за излишното тегло
Всички сме хора и понякога изпадаме в крайности. Това се случва дори и с французойките, които внимателно се грижат за себе си. Но ако те са си позволили повече от обикновено и са нарушили принципите на умереност, не виждат нищо лошо в това. Те няма да кажат: "Вчера ядох твърде много, затова сега ще гладувам и ще прекарам два часа във фитнеса." Принципът " Без болка - няма победа" просто не е достигнал до Франция. Когато помолили френската филмова звезда Ева Грийн да започне диета, за да отслабне за първата си роля в киното, тя бързо се отказала. "Аз просто не мога да пазя диета. Храната означава много за мен" – признава тя.
dama.bg
Четете още Любовен хороскоп за 5-11 септември 2016