БАБХ проверява пазарите – 190 кг храни за унищожаване

Общо 762 проверки на пазарите в страната извърши дирекция "Контрол на храните" към Българска агенция по безопасност на храните, съобщава БАБХ.

Тематичната проверка /извън текущия официален контрол/ включва и "фермерските пазари", както и обекти за търговия на дребно, предлагащи храни, плодове и зеленчуци, директно от производител до краен потребител, съобщиха от БАБХ.

Съставени са 17 акта за установяване на административно нарушение /АУАН/. Четири са издадените предписания за отстраняване на установени нарушения в обекти за търговия на дребно и пазарите на територията на областите в страната.

Възбранени и насочени за унищожаване са над 190 кг храни от животински произход - млечни продукти, месни заготовки и разфасовки и 178 броя яйца неправилно съхранявани и без идентификационна маркировка и придружаващи документи за произход.

Констатираните най-чести нарушения са свързани с предлагане на плодове и зеленчуци без документи за произход и регистрационни карти за земеделски производители, продажба на пресни плодове /ябълки и грозде/ без обозначения за произход и клас на качество, търговия на млечни продукти без идентификационна маркировка, липса на лични здравни книжки на продавачите на щандовете, непълна информация на етикета на пресните плодове и зеленчуци и търговия на храни от животински произход без идентификационна маркировка и без придружаващи документи, доказващи произхода им.

Проверките се правят с цел установяване спазването на законодателството за храните, в това число доказателства за произход на продуктите, прилагането на добри практики по време на съхранението, както и проверки за съответствие с изискванията за етикетирането на храните.

Близо 5000 случая на остри респираторни заболявания за седмица