Отбелязваме Европейския ден на шоколада

7 юли се празнува като Европейския ден на шоколада. Датата е избрана, защото именно на нея през далечната 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Новия свят (Америка) за Испания. 

Шоколадът е една от най-популярните храни и няма вероятност някога да излезе от мода. Данните от скорошно проучване, публикувано във в. "Дейли експрес", показват, че жените предпочитат шоколада пред секса, виното и марковата козметика. 

Древните ацтеките наричали какаовите зърна „храна за боговете, какаовото дърво било свещено за тях, смятали го за дар от бог Кетцалокоатъл. Използвали зърната му дори като платежно средство.

Маите пък го свързвали с плодородието. Може би поради тази причина и до днес шоколадът се възприема като афродизиак.

Първото шоколадово блокче било направено през 1842 г. от британеца Джон Кадбъри. По-късно швейцарецът Даниел Петер решил да проведе експеримент. Към какаото той добавил кондензирано мляко и така поставил началото на познатия ни днес млечен шоколад.

Черно море