Мисълта за чаша кафе често е първата сутрин след ставане. Консумираме ли го обаче в правилното време?
Биологичният часовник е свързан с много процеси в организма, включително и степента на сънливост през деня. По този начин се регулира и синтезирането на хормона кортизол. Той е познат като хормон на стреса, а причината за тази му слава е, че отделен в големи количества, отключва отговора „бий се или бягай“.
На кортизола дължим нашата бдителност. Неговият пиков момент е в периода между 8 и 9 часа. Това означава, че организмът има естествен механизъм за събуждане.
Учените установяват, че консумацията на кофеин през този период може значително да намали ефекта на кофеина и да повиши устойчивостта му към веществото в дългосрочен план.
Поради тази причина консумацията на кофеин след 9 часа вероятно е най-добрият начин да се възползваме от неговия ободряващ ефект.
Учените установяват още няколко часови пояса, когато кортизолът е в своя пик – между 12 - 13 часа и между 17,30 – 18,30 часа. Така че избирайте да пиете кафето или ободряващата напитка в различни от тези часове.
Коментари