Варненско заведение попадна сред 100-те най-добри кафенета в света

Варненското 43.12 Café намери място сред най-добрите кафенета в света, след като беше включено в престижната класация World’s 100 Best Coffee Shops. Кафе пространството заема 60-о място в световния Топ 100 и е единственият български представител в тазгодишното издание на класацията.

Това е вторият път, в който българско кафе пространство попада сред най-добрите в света.

В европейската класация Europe’s 100 Best Coffee Shops 2026 варненското 43.12 Café е на 22-ро място. България има и второ отличие в селекцията за Стария континент – SNACK! Specialty Coffee в Пловдив, което е класирано на 44-та позиция.

„Културата на кафето в България се развива, а качествените места се превръщат във важна част от туристическия облик на градовете ни“, заяви вчера министърът на туризма Илин Димитров по време на среща с представители на пловдивското заведение. Министърът връчи на предприемачите грамота за принос към развитието на градския туризъм и популяризирането на България като дестинация за нови преживявания и висококачествен туристически продукт.

Класирането в World’s 100 Best Coffee Shops се определя чрез комбинирана система, включваща публично гласуване с тежест 30% и експертна оценка с тежест 70%, извършвана от баристи, пекари и специалисти в кафе индустрията. Сред критериите са качеството на кафето, професионализмът на баристите, обслужването, иновативността, атмосферата, устойчивите практики, храната и сладкарските изделия, както и приносът към местната общност.

Първите три места в тазгодишната световна класация са заети от кафенета в САЩ, Норвегия и Ел Салвадор. В челната десетка попадат още заведения от Австралия, Сингапур, Австрия, Малайзия, Колумбия и Франция.