Един от вечните въпроси е - плод или зеленчук е доматът?

Доматът е растение от семейство Картофови (Solanaceae). Родина на домата са Централна и Южна Америка, от Мексико до Перу.

Един от вечните въпроси е - плод или зеленчук е доматът?

В съзнанието на всички хора доматът е зеленчук. Това е така единствено по вина на готвачите. Те са решили, че щом доматът е леко кисел, той и още други плодове на растения като чушки, патладжани и т.н. трябва да преминат към групата на зеленчуците.

Спорът дали доматът е плод или зеленчук дори стигнал до съда през 1983 година. В делото американският съд решил, че от там насетне доматите ще се приемат като зеленчук, а не като плод! Съдията обявил, че е наясно, че доматите се числят от научна гледна точка към плодовете, но според него предназначението им в кухнята били по-важно, пише Дарик.

Сайтът foodpanda информира за някои любопитни и полезни факти за доматите:

1. Българите са увеличили потреблението на домати с 30% през последните 20 години( най-вече в обработени форми - на сок, кетчуп или сготвен).

2. Доматите са много здравословни, но техните листа са токсични.

3. В 93% от американските домакчинства, където се развива градинарство, се отглеждат домати.

4. Най-големите производители на домати в света са Китай, следван от САЩ, Турция, Индия и Египет.

5. Доматите идват в Европа през 1500 г. като французите ги наричат "ябълката на любовта".

6. Познати са 25 000 сорта домати, като отделни негови братовчеди са патладжана, картофите, червения пипер.

7. Най-тежкият домат е измерен през 1986 г., и тежал 3.51 кг.

8. Официалната напитка в Охайо е доматения сок.

9. В Италия се провежда борба с домати, където се събират над 30 000 участници.

10. 45 държави в света организират доматени фестивали.