Google почита г-н Люта чушка

Интернет търсачката google промени своя doodle. Днес логото на  търсачката е с червени люти чушлета. Чудите се защо?

Поводът е 151-вата годишнина от рождението на американския аптекар и химик Уилбър Сковил, известен със своята Скала на Сковил. Тя измерва степента на лютивост на различни чушки или по-точно съдържащото се в тях количество капсаицин.

Капсаицинът е активната съставка, която придава специфичния вкус на лютите чушки. Скалата на Сковил започва от чушката "камба" с 0 сковила, и завършва с 16 милиона сковила, които представляват чистата проба капсаицин.