Необходими продукти: половин кг кисело мляко 1 ч. ч. пудра захар 20 г желатин настърганата кора и сока от половин лимон 1 с. л. ром
Начин на приготвяне: Разбиваме киселото мляко с пудрата захар и го слагаме на огъня да се затопли леко. Разтваряме желатина в 2 супени лъжици гореща вода и го прибавяме към млякото заедно с настърганата кора и сока от лимон и супената лъжица ром. По желание можем да боядисаме сместа с червена боя. Изсипваме я в къдрава форма, изплакната със студена вода, и оставяме да се желира в хладилника. След като обърнем желето, заливаме го с шоколаден крем или ванилов сос.
Да ви е сладко!