Принуждават ни да описваме в менютата си храните, които съдържат алергени, а това не е изгодно за нас. Ще ни докара допълнителни разходи. Това се оплакаха пред вестник „Черно море“ варненски ресторантьори. Те не пожелаха да обявят имената си. Не искаме да имаме проблеми с институциите, защото очакваме да има глоби от 1 февруари, обявиха предприемачите. Съществува директива на ЕС, според която всеки ресторантьор трябва да изпише в менюто си храните, които са най-голям източник на алергени, потвърди пред вестник „Черно море“ шефът на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите (ВАРХ) Георги Найденов. Той разкри, че представители на софийската им организация са имали среща в столицата с ръководни лица от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). На ресторантьорите било обещано, че временно могат да слагат притурки в менютата си, в които да са описани алергените, без да е нужно засега да се изработват изцяло нови менюта. Не виждам как тази директива ще помогне на българските потребители. И сега в менютата си имаме изписани продуктите, от които е приготвено ястието. Всеки с някакъв алергичен проблем сам може да прецени какво да консумира, каза Георги Найденов. За пореден път тук се въвеждат правила, които в някои от по-развитите европейски държави могат да имат положителен ефект, но не и в България, каза шефът на ВАРХ. Той също е на мнение, че изготвянето на нови менюта ще затрудни допълнително финансово ресторантьорите. От началото на следващия месец инспекторите на БАБХ започват да глобяват заведенията за хранене, които не посочват на видно място има ли алергени в предлаганите от тях храни. Това се закани преди дни в София шефът на БАБХ Пламен Моллов. Той припомни, че изискването за обозначаване на алергените е още от 13 декември миналата година. Според експерти не е ясно как точно ще бъдат глобявани ресторантьорите, след като в българското законодателство няма разпоредби за санкции, когато не се спазват европейските правила. Деян Михайлов
Ресторантьори: Принуждават ни да описваме алергените в менюто
Евродиректива носи финансови трудности за бранша, оплакват се предприемачи
-
13:20 | 02.05.2024 1 Новини Варна
Полицията във Варна е готова с организацията за вота 2 в 1
Откриха линии за сигнали, свързани с нарушения на изборния процес
-
13:00 | 02.05.2024 Новини Варна
Мъж бере душа във варненска болница след взрив на газова бутилка
47-годишният пострадал е получил редица изгаряния
-
12:20 | 02.05.2024 Новини Варна
Увеличиха изпитателния срок и глобата на варненски полицаи, взели подкуп
Старшините Христо Г. и Костадин К. прибрали 220 лв. и 100 евро от младежи, спипани с дрога на централен булевард
-
12:00 | 02.05.2024 Новини Варна
Закопчаха двама пияни и един дрогиран водачи във Варненско
Сред тях е и 35-годишна жена
-
11:45 | 02.05.2024 Новини Варна
Спипаха трима, обрали мазе във "Владиславово"
Сочените за извършители се оказали стари познайници на полицията в града
-
11:31 | 02.05.2024 Новини Варна
Велосипедист е с опасност за живота след катастрофа във Варна
Инцидентът е станал в района на училище в кв. "Младост"
-
16:32 | 26.04.2024 Новини Варна
Крадец с 14 присъди остава за постоянно в ареста
Обвинен е за грабеж над жена в Белослав
-
16:27 | 26.04.2024 Новини Варна
Осъдиха 34-годишна, опитала да открадне маркови дрехи от варненски мол
При преджобването, охраната открила в нея освен краденото и пакетче с марихуана
-
16:00 | 26.04.2024 1 България
Дилър от Добрич държал близо 70 гр. трева, скрита зад трафопост
Варненският апелативен съд отказа да измени мярката му за задържане в по-лека
-
12:30 | 26.04.2024 Новини Варна
Закопчаха поредния пиян водач във Варна
Нарушителят се оказал и без свидетелство за управление
-
11:15 | 26.04.2024 Новини Варна
Задържаха трима във Варна за държане и разпространение на наркотици
Те са арестувани за срок до 72 часа с постановления на прокурор
-
11:00 | 26.04.2024 1 Новини Варна
Арестуваха група младежи от Каменар, шетали из Варненско
Откраднали 10 акумулатори от „Добрева чешма“ и велосипед от с. Куманово