Украински и бразилски пчелен мед подбива цените на родния

През последните 3 години цената на българския пчелен мед се срина. Причината е, че в ЕС навлезе масово продукт от Украйна и Бразилия, който струва под 2 евро. Това съобщи в сутрешния блок на тв „Черно море“ варненският пчелар Валентин Атанасов. Поводът бе домакинството на Варна на нетрадиционно медено кулинарно състезание между талантливи български и италиански майстор готвачи, което ще се проведе днес на входа на Морската градина.

Преди 3 години изкупната цена на пчелния мед бе 6 – 6,50 лв. за кг. Сега тя падна до 4 лв. за кг. За да може един пчелар да просъществува, тази цена трябва да е поне 10 лв. за кг. Тези средства му позволяват да покрие разходите си за кошери и инвентар и да реализира минимална печалба от 1 – 2 лв., обясни Атанасов.

Той не скри, че в момента с пчеларство се занимават само хора, обичащи пчелите, както и производители, възползващи се от европейски програми. Хубавото е, че през последните 5 – 6 г. в занаята навлязоха много млади хора, докато преди това средната възраст е била над 70 г., каза още Атанасов.

Той бе категоричен, че българският мед е с най-добро качество в ЕС и това се доказва от направените анализи. За цените в големите търговски вериги пчеларят обясни, че те внасят един вид пчелен мед, смесват го с друг и така получават цена от 6 лв. Според него този продукт не е много истински и не е много български.  

В последно време има голямо търсене на пчелен мед от рапица, главно от страна на германци, които знаят, че е афродизиак. Въпреки че няма търговски вид – представлява лепкава течност, качествата му са безспорни, разкри Атанасов.      

Иван Барбов

Ставри Таргов

Още във видеото    "Щрихи от утрото" (27.06.2017) - Варна е домакин на уникално медено кулинарно съревнование