Бракуваха 19 кг храни в заведения по Черноморието

Инспектори от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) бракуваха малко над 19 килограма храни по Черноморието през изминалата седмица.

БАБХ продължава засиления контрол по морските ни курорти. Целта е да се гарантира безопасността на храните, които консумират туристите и да бъдат предпазени от хранителен инцидент по време на лятната им почивка.

През изминалата седмица инспекторите към Областните дирекции по безопасност на храните в градовете Варна, Бургас и Добрич са извършили 162 проверки. Те обхващат обекти за търговия с храни, заведения за обществено хранене, хотелски комплекси, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти с дейност кетъринг, както и предлагащи услугата all inclusive, намиращи се на територията на морските ни курорти. Проверени са 88 заведения за обществено хранене, 29 обекта за търговия с храни, 29 временни и сезонни обекта и 16 предлагащи услугата  all inclusive.

 
Най-честите нарушения, които инспекторите на БАБХ констатират са некоректно етикетирани храни, смесено и неправилно съхранение на различни групи храни и несъответствия по сграден фонд и оборудвания. В резултат на констатациите, проверяващите са издали 15 предписания. До този момент няма затворени търговски обекти, или такива с временно преустановена дейност, бракуваните храни са малко над 19 кг.