Мит или панацея: Влияе ли водата с лимон положително на здравето ни

Снимка: Freepik

Панацея или мит: Подобрява ли водата с лимон здравето ни? В социалните мрежи вероятно сте виждали различни инфлуенсъри да се кълнат в предимствата на започването на деня с топла чаша вода с лимон. Твърденията варират от засилване на метаболизма и подобряване на храносмилането до изчистване на кожата и укрепване на имунната система. Но учените решиха да разберат дали науката потвърждава тези твърдения или това е просто поредната тенденция без конкретна основа, пише The New York Times, цитиран от GlasNews.

Предишни проучвания показват, че докато водата с лимон може да бъде полезна добавка за започване на деня ви, това не е чудодейният еликсир, който се рекламира онлайн. Според Емили Хо, професор по хранене в Института Линус Полинг към Орегонския държавен университет, много от свойствата, които се приписват на водата с лимон, просто нямат научна подкрепа.

Проучване, публикувано през 2022 г. в European Journal of Nutrition, предполага, че лимоновият сок може да подпомогне храносмилането, като ускори изпразването на стомаха, но резултатите не подкрепят това убеждение. Междувременно проучване от 2020 г., проведено в Турция и публикувано в Journal of the American College of Nutrition, е установило, че пиенето на повече от осем чаши вода на ден намалява риска от запек, въпреки че самият лимон не се споменава по никакъв начин.

Основното предимство на горещата вода с лимон е просто: хидратация. Пиенето на течности сутрин помага за попълване на загубеното през нощта, като поддържа храносмилането, кръвообращението и цялостните функции на тялото. Въпреки че лимонът съдържа лимонена киселина, която може да стимулира производството на киселина в стомаха, ефектът вероятно ще бъде минимален, смятат учените. И докато витамин С е от съществено значение за имунната функция, пиенето на вода с лимон няма да даде голям, внезапен тласък на нашата имунна система, освен ако човек няма дефицит, което е рядкост сред по-голямата част от населението, според проучване, публикувано в The Journal of Applied Laboratory Medicine.

Що се отнася до отслабването, горещата вода с лимон също не е вълшебна пръчка, която ще ни отърве от излишните килограми. Ако приемате вода с лимон вместо висококалорична напитка, то тя може да насърчи загубата на тегло с течение на времето, но няма убедителни доказателства, че директно изгаря мазнините или ускорява метаболизма.

Някои изследвания, като например научна статия, публикувана в списание PLOS One, показват, че цитрусовите плодове помагат за регулиране на нивата на кръвната захар и намаляват риска от диабет, но е необходима допълнителна научна работа, изследваща дългосрочните им ефекти в по-големи проби, за да се потвърдят тези ефекти.

Учените също са установили, че около 75% от американците страдат от хронична дехидратация, която може да доведе до умора, главоболие и лошо храносмилане, според доклад, публикуван в StatPearls  Независимо дали с или без лимон, увеличаването на приема на вода може да подобри цялостното ви здраве.

Горещата вода с лимон със сигурност е освежаващ и здравословен начин да започнете деня, но не е чудодейна напитка, която може да промени живота ни и да реши здравословните проблеми, след като изпием няколко чаши от нея. Ако водата с лимон ви харесва, - няма нищо лошо да я приемате, но не очаквайте да замести балансираното хранене, редовните упражнения и други доказани навици, които укрепват тялото ни.