С 16% се повишиха цените на маслото и сиренето

С 16% се повишиха цените на маслото и сиренето от началото на годината. Това обявиха от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA). Прогнозите сочат, че средните цени на дребно на млечните продукти в България през 2017 г., ще бъдат  с около 10-12% по-високи отколкото през миналата. Най-значително според САРА се очаква да бъде годишното увеличение при цените на дребно на маслото и саламуреното сирене.

От своя страна суровото мляко продължава да расте нагоре. Това се дължи на по-слабото предлагане и по-високите разходи. За сравнение през август месец тази година, цената на суровото мляко е била 58,38лв. /100кг. Прогнозните цени за ноември и декември са съответно 61 лв. /100кг и 63 лв. /100кг. В държавите от ЕС млякото още за октомври е било на цена от 65,56лв/100кг. Предвид тенденцията за повишения на общия пазар може да се очаква, че ръстът в изкупната цена ще продължи до пролетта на следващата година, но с по-ниски темпове, от около 1% на месечна база.

При маслото увеличението за последната една година е 72.46 %, докато в държавите в Европа скокът е 39.55%.  Цената на продукта за август месец е 1528 лв./100кг, а през октомври 1904лв. /100кг, сочат данните. Цената на кашкавала има годишно увеличение от 7.60% за страната ни и 5.68% за Европа.

Сравнението на цените на новите страни членки в ЕС с предходната година, усреднени за шест месечен период (април-септември), показва, че България е сред страните, в които възстановяването на  цените е  по-слабо (средно16,36%),  докато за други е в интервала 25-60%. Водещи са страните от Прибалтика – Литва (58.64%), Латвия (53,84), Естония (51.80%). Това може  да  бъде обяснено  със  значителни количества сурово мляко неотговарящо на стандартите у нас и силно раздробената преработвателна промишленост от 213 преработватели. Единствената страна с по-ниска цена на суровото мляко е Румъния.

http://agrozona.bg

Четете още: Продължават превантивните мерки във връзка с очакваните валежи и силни ветрове